Cách làm bánh Tart nhân sâm tươi đơn giản tại nhà

Bánh Tart vốn là một loại bánh tráng miệng hấp dẫn với sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt thơm và vỏ bánh vừa giòn vừa mềm mịn. Nay với công thức bánh Tart nhân sâm Hàn Quốc mới mẻ, tính dinh dưỡng của món bánh ngon miệng này càng được nâng cao. Cùng Sài Gòn Sava khám phá ngay trong chuyên mục ẩm thực hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm bánh Tart nhân sâm tươi:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Tart nhân sâm Hàn Quốc
  • Bột làm bánh: 250g.
  • Bơ: 85g.
  • Shortening: 45g.
  • Đường: 35g.
  • Trứng: khoảng 1/2 trái trứng.
  • Táo: 2-3 quả.
  • Đường: 70g, một ít muối.
  • Bột hồng sâm Hàn Quốc: 5g.
  • Bột nhân sâm hoặc hồng sâm Hàn Quốc: 1 muỗng trà.
  • Tinh bột: 20g.
  • Nước: 200g.
  • Nước chanh: 1 muỗng trà.
  • Giấm: 2 muỗng trà.

Cách làm bánh Tart nhân sâm tươi tại nhà:

Bánh Tart nhân sâm thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp với các bé biếng ăn

Bước 1: Trộn và đánh đều hỗn hợp bơ với shortening và thêm ít đường (dùng máy đánh nếu có).

Bước 2: Đổ trứng vào hỗn hợp từ bước 1 trong 2-3 lần đổ. Sàng bột mỳ bằng rây, sau đó trộn vào hỗn hợp.

Bước 3: Đặt bột vào một túi nhựa và nhấn nó xuống bằng muỗng hoặc thanh nhấn. Để trong tủ lạnh trong một giờ.

Bước 4: Đặt bột vào khung và ấn nó xuống bằng tay. Dùng nĩa đâm vài lần vào bột để tránh bột bị phồng.

Bước 5: Nướng bột trong lò (180 ° C) trong năm phút.

Bước 6: Cắt táo thành lát, bỏ vỏ và hạt. Sau đó ngâm táo vào giấm.

Bước 7: Đổ tinh bột vào nước và nấu nó trên lửa vừa. Thêm đường, muối và bột nhân sâm Hàn Quốc. Nếu trong nhà chưa có sẵn bôt nhân sâm, bạn có thể cắt nhân sâm tươi Hàn Quốc thành hạt lựu nhỏ hoặc xay nhẹ trong máy để lấy dưỡng chất.

Bước 8: Khi hỗn hợp ở bước 7 sôi, thêm những lát táo và nhân sâm tươi Hàn Quốc vào. Khi hỗn hợp bắt đầu trở nên dày, hãy hạ lửa xuống. Thêm nước chanh.

Bước 9: Đổ hỗn hợp đầy vào bột ở bước 5 và nướng trong lò (200 độ C) trong khoảng từ 15 đến 20 phút.

Vậy là chúng ta đã có món bánh Tart Hồng sâm Hàn Quốc thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Đây cũng là một lựa chọn thích hợp cho các gia đình có con nhỏ cần bổ sung dinh dưỡng nhưng lại kén ăn. Với món bánh vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon sẽ kích thích vị giác của bé cũng như tạo thêm niềm vui cho bữa ăn của gia đình. Sài Gòn Sava chúc các bạn ngon miệng nhé! Nếu còn thắc mắc gì về nhân sâm tươi Hàn Quốc, các bạn đừng ngại liên hệ ngay Hotline: 02866 831 835 / 0909 163 356 để được tư vấn chi tiết hơn.

Bài viết liên quan