5+ Bước nấu canh nhân sâm tươi hầm sườn non, bạch quả [A-Z]

Nhân sâm tươi luôn được chọn làm nguồn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe bởi những công dụng mà nó mang lại. Chính vì vậy mà những bà nội trợ luôn tìm tòi, học cách chế biến những món ăn từ nhân sâm làm thực đơn mới lạ cho cả gia đình. Nhân Sâm Saigonsava hướng dẫn bạn 5+ bước nấu canh nhân sâm tươi hầm sườn non, bạch quả là sự lựa chọn trên cả tuyệt vời.

Bát canh nhân sâm ngon không cưỡng nỗi
Bát canh nhân sâm ngon không cưỡng nỗi

Đây cũng là một món ăn được người Hàn ưa chuộng, và bây giờ nó không còn xa lạ gì với ẩm thực Việt Nam nữa. Vào thời tiết mùa đông vừa rét vừa buốt, thì một bát canh nhân sâm sườn heo, bạch quả chính là “vị cứu tinh” giúp cơ thể chống chọi được với cái lạnh. Dù bạn có bận rộn đến đâu thì vẫn có thể tranh thủ nấu món canh này cho người thân yêu của mình. Sườn heo mềm, nước canh ngọt, cộng với vị hơi đắng mà thơm của nhân sâm và vị bùi ngọt của các loại hạt sẽ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, vừa ấm bụng lại vừa bổ dưỡng. Mà muốn ăn phải lăn vào bếp thôi, các bạn đã sẵn sàng lăn vào bếp chưa?

1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh Nhân Sâm tươi hầm sườn non:

  • 500g sườn non ( nếu không thích bạn cũng có thể dùng sườn gà để thay thế)
  • 5 cái chân gà
  • 3g nhân sâm (nhân sâm có thể dùng tươi hay khô tuy vào sở thích của mỗi người). Ở đây chúng tôi sử dụng nhân sâm tươi thái lát hoặc để nguyên củ nhỏ.
  • 30g bạch quả
  • 3g thục địa
  • 15 hạt kỷ tử
  • 5 lát hoài sơn
  • 10cm đỗ trọng
  • 3 lát bắc kỳ
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu để nấu canh nhân sâm hầm sườn non
Nguyên liệu để nấu canh nhân sâm hầm sườn non
Hạt kỷ tử
Hạt kỷ tử
Lát hoài sơn
Lát hoài sơn
Thục địa
Thục địa
Đỗ trọng
Đỗ trọng
Lát bắc kỳ hay còn gọi là lát hoàng kỳ
Lát bắc kỳ hay còn gọi là lát hoàng kỳ

2. Các bước để có món canh nhân sâm sườn heo, bạch quả ngon hết ý

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước.

Bước 2:Chân gà đem rửa sạch, cắt móng, lột lớp da mỏng bọc ngoài lớp sừng.

Chân gà đã được làm sạch
Chân gà đã được làm sạch

Bước 3: Cho chân gà, sâm, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ vào nồi nước dùng, bắt lên bếp vặn lửa vừa và đậy vung lại hầm khoảng 1h. Nên nhớ là hầm đúng thời gian để các nguyên liệu được chín mềm, nước canh được thơm ngọt.

Bước 4: Sườn non chặt thành khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi chần sơ qua.

canh nhân sâm tươi hầm sườn non
canh nhân sâm tươi hầm sườn non

Bước 5: Cho vào nồi nước canh vặn lửa lớn cho đến khi canh sôi mạnh lên thì vặn lửa nhỏ lại.

Bước 6: Đợi sườn mềm thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

Như vậy là món canh nhân sâm sườn heo bạch quả đã hoàn thành và bạn chỉ cần cho ra bát là có thể dùng ngay. Món ăn này được dùng kèm với tương để tăng thêm hương vị. Bạn có thể dùng canh không hoặc ăn kèm với cơm nếu muốn được no bụng.

Canh nhân sâm tươi nguyên củ hầm sườn non, bạch quả ngon mê ly
Canh nhân sâm tươi nguyên củ hầm sườn non, bạch quả ngon mê ly
Canh nhân sâm tươi thái lát hầm sườn non, bạch quả
Canh nhân sâm tươi thái lát hầm sườn non, bạch quả

Với những bước đơn giản như trên chúng ta đã có một nồi canh nhân sâm sườn heo bạch quả vừa ngon lại vừa bổ đúng không nào?  Nhân Sâm Saigonsava mong rằng qua bài viết trên, sẽ giúp các quý bà nội trợ thực hiện dễ dàng hơn với món canh đơn giản này mặc dù bạn có bận rộn đến đâu. 5+ Bước nấu Canh nhân sâm sườn heo, bạch quả thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả gia đình.

5+ Cam kết của Nhân Sâm SaigonSava về Nhân sâm tươi Hàn Quốc

1. 100% nhân sâm tươi khai thác tại Hàn Quốc.
2. Chọn lọc kỹ lưỡng. Điểm 10 cho chất lượng.
3. Đội ngũ tư vấn kinh nghiệm, nhiệt tình, thân thiện
4. Cam kết chuẩn nhân sâm tươi Hàn Quốc
5. Cam kết bồi hoàn tiền gấp 10 lần nếu phát hiện Không đúng sâm Hàn Quốc

Saigonsava là địa chỉ cung cấp nhân sâm tươi Hàn Quốc uy tín, chất lượng. Saigonsava cam kết rằng bạn sẽ mua được sản phẩm thật sự chất lượng và an toàn.

Khi mua hàng tại Saigonsava.com , bạn sẽ được hưởng các chính sách như sau:
1. Cam kết 100% sản phẩm chính hãng.
2. Hoàn tiền, đổi trả trong 7 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất (Áp dụng cho trường hợp lỗi phát sinh do nhà sản xuất/nhà bán lẻ).
3. Giao hàng thu tiền, thanh toán online nhiều phương thức.
Địa Chỉ: Số 620 Đường 3 Tháng 2 Phường 14 Quận 10, TP Hồ Chí Minh (bấm chỉ đường).
Tổng Đài: 02866 866 679 | Kinh Doanh: 0908 163 979 | Tư Vấn Mở Đại Lý: 0922 52 79 79

Bài viết liên quan