Nhân sâm tươi Hàn Quốc

1. Nhân sâm tươi Hàn Quốc

Nhân sâm tươi Hàn Quốc là loài thảo dược quý là một vị thuốc quý của y học cổ truyền, thuộc một trong bốn loại thuốc quý (Sâm – Nhung – Quế – Phụ) của Đông Y từ hàng ngàn năm trước.

Nhân sâm tươi có tên khoa học là Panax ginseng thuộc họ Cuồng, cây có hoa, lá 3 nhánh rất hiếm trong tự nhiên, được giới y học phương Đông sử dụng trong lĩnh vực y học từ rất lâu nhưng chúng đã được chứng minh có tác dụng tốt đối với sức khỏe vào năm 1842 bởi C.A.Mey.

Nhân sâm phân bố nhiều ở Châu Á nhưng chỉ có 1 số quốc giá có điều kiện phù hợp với đặc tính sinh trưởng khắt khe của nhân sâm là Hàn Quốc, Cao Ly (nay là CHDCND Triều Tiên và Trung Quốc) với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, ánh nắng mặt trời thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển tối ưu của nhân sâm và nấm linh chi không vùng nào sánh bằng.

1.1 Vì Sao Nhân Sâm 6 Năm Tuổi Hàn Quốc Là Sự Lựa Chọn Tốt Nhất?

Trong thế giới của nhân sâm Hàn Quốc, có một điều quan trọng mà bạn nên biết: nhân sâm chỉ đạt đến độ hoàn thiện tốt nhất sau 6 năm tuổi. Tại các vườn sâm trải dài trong đất nước này, quy trình thu hoạch chỉ bắt đầu khi nhân sâm đã vượt qua mốc này.

Sau mỗi vụ thu hoạch, nhân sâm tươi được bảo quản trong trạng thái tự nhiên, giữ nguyên lớp đất vẫn còn bám trên củ. Điều này có lý do của nó.

Vào khoảng thời gian này, cây nhân sâm đã tích luỹ đủ dưỡng chất quý báu từ môi trường xung quanh. Củ sâm trở nên đầy đặn và chắc chắn, còn các mao mạch – hệ thống ống dẫn truyền dưỡng chất từ rễ đến phần trên của cây – bắt đầu thu hẹp và trở nên linh hoạt hơn.

Bên cạnh đó, lúc này, hàm lượng các dưỡng chất quan trọng như Saponin sterolic, Germanium, Glycoside Panaxin, cùng với các vitamin B1, B2, axit béo và axitamin trong củ sâm đạt đỉnh cao. Đó là lúc mà nhân sâm mang trong mình giá trị tối ưu cho sức khỏe con người.

Nhân sâm 6 năm tuổi tại Hàn Quốc được phân thành ba loại: loại 1, loại 2 và loại 3. Mỗi loại có chất lượng và giá trị khác nhau. Việc phân biệt chúng là điều cần thiết để tránh mua phải những sản phẩm loại 2 hoặc loại 3, chất lượng kém hơn, không đúng giá trị thật sự. Vì thế, để đảm bảo bạn nhận được sự tuyệt vời của nhân sâm loại 1 – đỉnh cao về chất lượng và giá trị – hãy thấu hiểu sự khác biệt và luôn lựa chọn một quốc gia uy tín như Hàn Quốc để tìm kiếm những sản phẩm tốt nhất.

1.2 Thời gian phát triển và thu hoạch Nhân sâm:

Nhân sâm có chiều cao khoảng 60cm. Lá mọc vòng có cuốn dài. Lá kép và có nhiều lá chét mọc thành hình chân vịt. Nhân sâm bắt đầu mọc lá khi được hai tuổi. Ba tuổi sâm cũng chỉ có một lá với năm lá chét. Cứ mỗi năm sau sâm mọc thêm một lá nữa.Cứ như vậy khi đến năm và sáu tuổi Nhân sâm có bốn đến năm lá.

Khoảng 4 đến 6 năm, rễ nhân sâm mới sinh trưởng đầy đủ bộ phận có hình dáng như cơ thể  người nên gọi là Nhân sâm. Thời gian thu hoạch sâm rơi vào tháng 9-12 hàng năm và đặc biệt tại vùng đất Geumsan Hàn Quốc. Sâm trồng 6 năm được xem là độ tuổi dầy đủ dưỡng chất tốt nhất để thu hoạch. Nhân sâm ở dạng tươi là loại sâm vừa mới được thu hoạch từ trong đất và được để nguyên ở trạng thái tự nhiên nên khi nhập về đến Việt Nam trên thân củ còn phủ một lớp đất mỏng.

Theo các chuyên gia nghiên cứu về loại rễ cây đặc biệt này thì Nhân Sâm Hàn Quốc có hình dáng đặc biệt giống người như vậy là do sự kết hợp tuyệt vời của nhiều yếu tố như đất đai, khí hậu và kỹ thuật canh tác đã được lưu truyền từ nhiều đời của người dân Hàn Quốc.

1.3 Dựa vào môi trường sống, nhân sâm Hàn Quốc có thể được chia thành 3 loại:

Nhân sâm được trồng trong các nông trang rộng lớn thường được thu hoạch khi đạt độ tuổi từ  4 – 6 năm, bởi người ta nhận định rằng đây là giai đoạn sâm đạt được chất lượng tốt nhất.

Nhân sâm tươi được trồng trong môi trường tự nhiên ở các vùng núi, vùng sâu vùng xa. Đây được xem là loại nhân sâm bán tự nhiên do được sinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên song lại có sự chủ động của bàn tay con người.

Nhân sâm mọc hoàn toàn tự nhiên trong các vùng đồi núi hiểm trở, xa xôi và không hề có bất cứ một sự tác động nào của con người. Loại sâm này có giá trị dinh dưỡng rất cao với hương thơm nồng nàn nhưng lại có vị cực kỳ đắng.

2. Thành Phần Của Nhân Sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc, cả sâm củ tươi và các bộ phận khác như rễ và cuống, đã lâu trở thành một “thần dược” với nhiều ưu điểm về sức khỏe. Được nghiên cứu và phân tích kỹ lưỡng, chúng ta có thể thấy những thành phần hóa học quan trọng trong nhân sâm, đặc biệt là sự xuất hiện của 13 loại hợp chất saponin, bao gồm ginsenosides và panaxosides, triterpenes và oleanane.

Sâm Củ Tươi Trong sâm củ tươi, ta có một bảng thành phần hóa học đáng chú ý:

– Saponin gồm các ginsenosides: Ro, Re, Rg1, Rg2, Rg3, Rh1, Rh2, Ra1, Ra2 và nhiều loại khác. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe, bảo vệ hệ miễn dịch và đề kháng cơ thể chống lại căn bệnh ung thư, cũng như giảm mức cholesterol. Hơn nữa, chúng có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh liên quan đến gan, tiểu đường, tim mạch, cũng như kích thích tế bào thần kinh não, nâng cao trí tuệ và tăng cường sinh lý.

– Hàm Lượng Saponin Đạt Đỉnh Cao Trong Sâm Tươi

Các thành phần Malonyl: Rb1, Rb2, Rc, Rd, đóng vai trò quan trọng trong việc chống quá trình lão hóa, duy trì tình trạng cơ thể và kéo dài tuổi thanh xuân.

Không chỉ có các thành phần trên, nhân sâm củ tươi Hàn Quốc còn cung cấp:

– 7 hợp chất polyacetylen.

– 17 axit béo, bao gồm axit palmitic, axit stearic, oleic, trong đó có 8 loại axit thiết yếu cần cho cơ thể.

– 20 nguyên tố hóa học bao gồm Fe, Mn, Co, Se, K.

– Các thành phần glucid và tinh dầu khác, mang đến đầy đủ vi chất cần thiết cho sức khỏe cơ thể.

3. Công Dụng của Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

Nhân sâm tươi Hàn Quốc là một trong những “thần dược” giúp cân bằng khí quyết, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh như ung thư, tiểu đường, và các vấn đề về tim mạch như tình trạng mỡ máu cao và xơ vữa động mạch.

Tác Dụng Tuyệt Vời Của Nhân Sâm Tươi Nhân sâm tươi mang đến một loạt tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe:

– Củ sâm tươi Hàn Quốc có vị ngọt hơi đắng và tính ôn ấm, tác động đặc biệt đến kinh Tỳ và Phế. Dựa vào tính vị này, các chuyên gia y học đã nghiên cứu và sáng tạo ra các bài thuốc có thể ứng dụng trong việc điều trị nhiều vấn đề khác nhau.

– Nhân sâm tươi có khả năng giảm ói mửa nhiều và cân bằng mất máu do xuất huyết, giúp duy trì thể tích máu cơ thể.

– Các tình trạng suy kiệt, gầy sút và chán ăn cũng được cải thiện.

– Chúng có khả năng hỗ trợ điều trị hen phế quản, sốt gây mất nước, rối loạn điện giải, nhiễm trùng, thấp khớp và cảm cúm kèm theo sốt cao.

Nhân sâm tươi Hàn Quốc với vị ngọt hơi đắng và tính ôn ấm, đã được chứng minh qua nghiên cứu và ứng dụng trong y học, mang đến một kho tàng tác dụng có ích cho sức khỏe và trị liệu cho nhiều tình trạng khác nhau.

>>>Xem thêm: 5 lợi ích của nhân sâm đối với sức khỏe

4. Những ai nên sử dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc:

– Những người bị suy nhược và mắc chứng rối loạn chức năng trong cơ thể

– Người cao tuổi

– Những người mắc các chứng bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch, mỡ máu, ung thư…

– Nam giới gặp các vấn đề về suy giảm chức năng sinh lý

– Những người thường phải làm việc trí óc, môi trường làm việc nhiều áp lực, căng thẳng.

5. Những đối tượng sau đây không nên sử dụng nhân sâm củ tươi Hàn Quốc

Nhân sâm là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người, nhưng trong quá trình sử dụng cần lưu ý tránh dùng cho các đối tượng sau:

– Những người bị cảm mạo hoặc đang phát sốt

– Những người mắc các bệnh liên quan đến gan, mật, đường ruột, đường hô hấp.

– Những người thường xuyên rơi vào trạng thái mất ngủ

– Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú

– Trẻ em dưới 14 tuổi

6. Bảng giá Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc mới nhất tại Saigonsava

Sagonsava là đơn vị nhập khẩu và phân phối nhân sâm tươi sỉ, lẻ với giá thành tốt nhất. Chúng tôi cam kết với khách hàng về chất lượng cũng như tuổi của sâm đúng với báo giá. Sau đây là bảng báo giá nhân sâm tươi Hàn Quốc mới nhất.

7. Cách Nhận Biết Tuổi Của Nhân Sâm

7.1. Số Đốt Trên Củ Sâm Mỗi năm tuổi của nhân sâm tươi có thể được xác định bằng cách thêm một đốt trên phần rễ của củ sâm.

Đếm số đốt trên củ: Bắt đầu từ chân củ, mỗi đốt tương ứng với một năm tuổi. Ví dụ, một đốt là sâm 2 năm tuổi, hai đốt là sâm 3 năm tuổi, và năm đốt thì là sâm 6 năm tuổi.

7.2. Vân Trong Ruột Của Củ Nhân Sâm Để áp dụng phương pháp này, bạn cắt ngang củ sâm tươi Hàn Quốc khoảng 2cm – 3cm từ phía đầu củ. Đợi khoảng 5 phút sau đó dùng ngón tay hoặc lòng bàn tay xoa nhẹ lên bề mặt cắt. Các nhựa từ củ sâm sẽ làm cho các đường vân trở nên rõ ràng.

Tuy nhiên, cần phải phân biệt giữa các đường vân thật và các đường thớ củ (giống như đường thớ gỗ). Với nhân sâm 6 năm tuổi, sẽ có 5 đường vân.

8. Những cách nào nhận biết Củ Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc và Củ Nhân Sâm Tươi Trung Quốc

Có rất nhiều phương pháp phân biệt 2 loại nhân sâm này tuy nhiên sau đây Saigonsava đã tổng hợp tất cả những cách nhận biết Củ Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc và Củ Nhân Sâm Tươi Trung Quốc.

Củ Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

Củ Nhân Sâm Tươi Trung Quốc

Theo hình dáng cả cây thì sâm hàn quốc có 5 lá, đến mùa đông cây héo đi mùa xuân lại nảy mầm mọc lại. – Sau khi thu hoạch sâm Hàn Quốc vẫn còn lớp đất bám xung quanh củ sâm – Phần đầu củ sâm Hàn Quốc rắn chắc ,ngắn và tròn – Chân củ sâm Hàn Quốc có màu vàng hoàng thổ và to phân thành chân rõ ràng – Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn chắc và chất lượng tốt – Thân và củ sâm Hàn Quốc có hình dáng giống người rõ ràng, trọng lượng nặng hơn – Phần rễ chỉ bám vào chân củ sâm chứ không bám nhiều vào thân củ – Có mùi thơm nức đặc trưng của sâm Hàn Quốc khi sử dụng người xung quanh ngửi rất rõ mùi sâm do người dùng thở ra. – Củ sâm tươi hàn quốc thường có mầm mọc từ gốc và nếu trồng xuống vẫn phát triển thành cây sâm

Sâm trung quốc khi chưa thu hoạch có 7 lá Sâm trung Quốc– Thân củ sâm cắt gọt sạch sẽ, không có lớp đất dính xung quanh do được rửa sạch và có thể tẩm hóa chất.– Phần đầu củ sâm hơi mềm và thon dài– Thân củ sâm có màu trắng– Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn xốp, chất lượng kém hơn– Chân sâm có hình dáng không rõ ràng, cùng kích thước nhưng trọng lượng nhẹ– Phần rễ bám chủ yếu bám nhiều vào thân củ hơn phần chân sâm– Có mùi thơm nhẹ của sâm

9. Tổng hợp các cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc hiệu quả nhất 

9.1. Sâm củ tươi pha trà uống

Sâm tươi Hàn Quốc thường được cắt thành lát mỏng và mỗi lần sử dụng khoảng 1-2g. Để chế biến sâm thành trà, bạn có thể cho lát sâm vào ấm và đổ nước sôi vào giống như việc pha trà. Để sau 5 phút, bạn có thể rót trà ra và uống từ từ, giống như cách bạn uống trà thông thường. Bạn có thể hãm vài lần như vậy, và sau khi thấy mùi vị đã nhạt, bạn có thể lấy bã ra và nhai, sau đó nuốt từ từ. Phương pháp sử dụng sâm tươi Hàn Quốc này được nhiều người ưa thích và có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Trà sâm thường có tác dụng tích cực đối với những người mắc chứng mất ngủ, căng thẳng, và mệt mỏi kéo dài.

Lưu ý: Hạn chế sử dụng trà sâm vào buổi tối muộn, bởi vì sâm có thể làm tăng sự tỉnh táo của tâm trí, sử dụng vào thời gian này có thể gây khó ngủ.

Ngoài ra, khi uống trà sâm, bạn có thể nhai cả bã để hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng từ sâm.

9.2. Nhân sâm tươi Hàn Quốc Hầm Gà

Nguyên liệu:

– Gà: 1 con.
– Nhân sâm tươi: khoảng 5 củ (tùy theo sâm lớn nhỏ).
– Táo tàu: 10 quả.
– Gạo nếp: 80 g.
– Nước dùng: 2 lít .
– Gia vị: Bột nêm gà, muối đường…
– Gạo nếp

 Cách làm:

– Nhân sâm tươi: Bước đầu, bạn cần rửa nhân sâm tươi thật sạch, sau đó thái thành từng khúc và đặt chúng vào nồi nước dùng. Hãy đun nước dùng cho đến khi nước sôi và sau đó giảm lửa đun nhẹ trong khoảng 1 giờ. Trong quá trình đun, bạn nên vớt bọt bong lên mặt nước.

– Táo tàu khô: Rửa sạch táo tàu khô và ngâm trong nước khoảng 20 phút.

– Gà: Rút xương của con gà, sau đó ướp gia vị trong khoảng 30 phút. Trong thời gian ướp, bạn nên để gà trong tủ lạnh để đảm bảo tươi ngon.

– Gạo nếp: Vo sạch gạo nếp và để ráo, sau đó trộn với táo tàu khô và các phụ gia như bột nêm, muối… Tiếp theo, nhồi hỗn hợp này vào bụng gà và kín kín bằng kim may.

– Sau khi nhân sâm tươi đã được đun trong lửa trong khoảng 1 giờ và bạn có thể ngửi thấy mùi thơm, hãy đặt gà vào và đun lửa lớn. Đun cho đến khi gạo nếp đã chín thì bạn có thể vớt ra và sử dụng.

– Mặc dù đòi hỏi một chút thời gian, cách nấu này sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng bổ dưỡng, có thể ăn 1-2 lần mỗi tuần. Thường xuyên sử dụng cách nấu này có thể giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là sau thời kỳ sinh đẻ của phụ nữ.

Lưu ý: Trong trường hợp không có nhân sâm tươi, bạn có thể thay thế bằng đẳng sâm hoặc sâm bố chính, nhưng hãy tăng liều lượng lên khoảng 2-3 lần.

9.3. Nhân sâm tươi ngâm mật ong làm như thế nào ?

– Cách để bảo quản được lâu và tiện khi sử dụng củ sâm nhất là ngâm nhân sâm tươi với mật ong

– Để ngâm sâm tươi, bạn chọn nhân sâm có củ tròn to, tiếp sau đó thái củ nhân sâm tươi Hàn Quốc thành hình tròn mỏng, cho vào lọ sạch, sau đó đổ mật ong vào ngâm, nếu thấy bọt mật ong nổi lên nhớ hớt bọt ra.

– Thời gian sau 1 tháng có thể lấy sâm ra dùng. Cũng có thể để cả củ sâm tươi để ngâm nhưng sau một thời gian, bạn sẽ thấy sâm bị teo tóp đi. Sâm ngâm mật ong Hàn Quốc phù hợp với nhiều đối tượng người sử dụng, Đặc biệt là những người bị tiểu đường cũng có thể dùng với liều lượng là 5 – 10g/ngày.

– Hơn thế nữa nhân sâm tươi cũng có thể ngâm cùng các loại dược liệu khác như câu kỳ tử, linh chi, hoàng kỳ để chữa bệnh mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh…hoặc để tăng cường sức khoẻ sinh lý cho nam giới.

9.4. Cách ngâm nhân sâm củ tươi với rượu

Nguyên liệu

– Nhân sâm tươi, nên chọn sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi ( theo tỷ lệ 100 – 200gr / 1 lít rượu)
– Rượu trắng ( 40 -45 độ)
– 1 bàn chải: Để làm sạch sâm
– 1 con dao, 1 cái kéo: để cắt tỉa nhân sâm
– 1 hộp tăm: xiên nhỏ nhân sâm
– 1 cái rổ: đựng sâm
– Bình thủy tinh đựng rượu ngâm: chọn bình để ngâm và đẹp mắt.

Cách ngâm nhân sâm tươi với rượu

– Sau khi làm sạch củ nhân sâm tươi và chọn loại rượu phù hợp ( rượu 40 độ – 45 độ C). Sau đó, tiến hành đưa nhân sâm vào bình và cố định. Nếu sử dụng nhiều củ thì dùng tăm hay xiên nhọn cắm vào thân để nối các củ lại với nhau. Sau đó đổ rượu ngập hết củ sâm và cẩn thận đậy nắp lại.

– Rượu sâm ngâm trong khoảng 2 – 3 tháng thì có thể dùng được. Ngâm càng lâu, rượu sâm càng thơm ngon và bổ dưỡng.

Nếu bạn không có thời gian để làm rượu sâm có thể tham khảo giá rượu sâm Hàn Quốc chính hãng tại cửa hàng Hồng Sâm Saigonsava.

9.5. Cách làm đẹp với nhân sâm tươi

Ngoài những công dụng dành cho sức khỏe, nhân sâm tươi Hàn Quốc cũng là một sản phẩm chăm sóc sắc đẹp tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Một số cách làm đẹp với nhân sâm tươi:

Ngoài những công dụng dành cho sức khỏe, nhân sâm tươi Hàn Quốc cũng là một sản phẩm chăm sóc sắc đẹp tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Một số cách làm đẹp với nhân sâm tươi:

9.5.1. Phương pháp làm sạch da, xua tan mệt mỏi với củ nhân sâm tươi

Trộn hỗn hợp trà xanh và nhân sâm tươi rồi xay nhuyễn, thêm vào ít nước chanh và trộn đều. Thoa lên toàn thân sau khoảng 5 -10 phút, có tác dụng làm sạch da và mát dịu giúp thư giãn.

Bước làm sạch trước khi thoa hỗn hợp, cần tắm qua nước để làm sạch da và sau khi sử dụng, tắm lại bằng nước sạch rồi thoa kem giữ ẩm để tác dụng tốt hơn.

Với cách làm này này, bạn sẽ có làn da khỏe mạnh, hồng hào và căng mịn hơn.

9.5.2. Đắp mặt nạ nhân sâm

Bạn có thể kết hợp với mật ong, sữa tươi hoặc trứng gà, rồi xay nhuyễn, đắp trong vòng 15- 20 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Phương pháp này giúp làn da căng mịn, giảm các vết sạm da, nám da.

11. Các sản phẩm được chế biến từ nhân sâm tươi

• Hồng sâm thái lát tẩm mật ong: Là củ hồng sâm được chế biến theo phương pháp cách thủy, sau đó tẩm mật ong giúp năng cao hiệu nâng cao hiệu năng của sâm, giữ lại được nhiêu dưỡng chất có lợi cho người sủ dụng, dễ dàng mang đi.
• Sâm khô hộp thiếc Hàn Quốc: Những củ sâm chất lượng cao 6 năm tuổi được chọn lọc kỹ lưỡng và được hấp sấy 3 lần để tạo ra hồng sâm củ khô chất lượng cao
• Trà hồng sâm: Trà dạng bột hòa tan, có thể thêm vào những chất khác và uống được là trà dinh dưỡng.
• Nước hồng sâm Hàn Quốc: Là loại đồ uống bổ dưỡng, khả năng hấp thụ nhanh, tiện lợi. Phù hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ em đến người cao tuổi.
• Viên hồng sâm: Viên hồng sâm được chiết xuất từ ​​hồng sâm làm thành một dạng viên tiện lợi cho người sử dụng. Có thể sử dụng mang đi công tác hoặc du lịch.
• Rượu sâm Hàn Quốc: Tinh chất hồng sâm được chiết xuất từ ​​hồng sâm. Thích hợp cho người già, người trung niên hoặc làm quà biếu. Tác dụng bổ trợ sức khỏe tăng cường sức mạnh để tăng cường sinh lực – mệt mỏi mệt mỏi
• Kẹo hồng sâm: Kẹo mà thêm vào thành phần hồng sâm,… ai cũng có thể thưởng thức, có thể mang theo một cách thuận tiện.
• Hắc sâm củ khô Hàn Quốc: Qua 9 lần hấp sấy tạo ra tuyệt phẩm hắc sâm. Là dòng sản phẩm cao cấp, dùng rất tốt cho mọi lứa tuổi và quà biếu đầy ý nghĩa.
• Cao hồng sâm: Cao hồng sâm được chiết xuất từ ​​những củ hồng sâm cô đặc dưới dạng cao. Sản phẩm có thể uống bằng thìa hoặc uống pha loãng với nước.

12. Những điều cần lưu ý khi sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc

12.1. Nên bảo quản sâm tươi trong tủ lạnh như thế nào?

Để tránh cho củ sâm khô và mất nước khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn cần tưới quanh củ sâm lượng nước vừa phải trước khi đưa vào tủ lạnh. Tạo 3 – 4 lỗ thủng trên bao ni lông để củ nhâm sâm tươi Hàn Quốc được thông thoáng và sử dụng rêu kèm trong hộp sâm để tăng thời gian bảo quản, giúp giữ được độ tươi được lâu hơn.

12. 2. Củ nhân sâm tươi bảo quản được bao lâu?

Sau khi bạn mua về, củ nhân sâm tươi có thể sử dụng từ 2 -3 ngày, nhưng nếu bảo quản đúng cách trong tủ lạnh như trên thì có thể lên đến 1 tháng. Tại cửa hàng Saigonsava, nhân sâm tươi sẽ được xếp trong một cái hộp lớn cùng với một lớp rêu để giữ độ ẩm cho củ sâm, thời gian bảo quản đến 1 tuần.

13. Hình dáng chuẩn của cây nhân sâm Hàn Quốc ra sao ?

Sau khi bạn mua về, củ nhân sâm tươi Hàn Quốc có thể sử dụng trong khoảng 2-3 ngày, tuy nhiên, nếu bạn lưu trữ chúng đúng cách trong tủ lạnh như sau, thì có thể bảo quản được lên đến 1 tháng. Tại cửa hàng Saigonsava, nhân sâm tươi thường được đặt trong một hộp lớn, kèm theo một lớp rêu để duy trì độ ẩm cho củ sâm. Nhưng thời gian bảo quản trong điều kiện này chỉ khoảng 1 tuần.

Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu về hình dáng chuẩn của cây nhân sâm Hàn Quốc.

Hình dáng chuẩn của cây nhân sâm Hàn Quốc ra sao?

Thực tế, cây nhân sâm có hình dạng giống với con người và được chia thành 7 bộ phận chính, mỗi bộ phận có khả năng được sử dụng làm dược liệu.

Hoa (flower): Nhân sâm bắt đầu nở hoa và kết trái khi đạt độ tuổi 3 năm. Ban đầu, hoa của cây nhân sâm có màu xanh lá tươi, sau đó chuyển sang màu đỏ khi chín. Bên trong hoa chứa hạt nhân sâm, thường hạt này được thu hoạch và sử dụng để làm giống. Hạt tốt nhất thường được chọn từ cây sâm 4 năm tuổi trở lên.

Lá (Leaves): Lá của nhân sâm mọc trên cuống lá và có hình dạng giống bàn tay chụm lại. Số lượng lá trên một cuốn có thể giúp xác định tuổi của cây nhân sâm (ví dụ, trong năm đầu sẽ có 3 lá và trong năm tiếp theo có thể có 5 lá).

Cuống (Peduncle): Cuống nhân sâm tăng thêm mỗi năm và số lượng cuống sẽ tương ứng với độ tuổi của cây (ví dụ, 6 cuống thường tương ứng với cây nhân sâm 6 năm tuổi). Tuy nhiên, trong điều kiện tốt, cây nhân sâm có thể phát triển thêm cuống.

Phần đầu sâm (head): Mỗi năm, phần thân (stem) và lá sẽ rụng đi, để lại một vết trên đầu sâm. Phương pháp này cũng được sử dụng phổ biến để xác định độ tuổi của cây nhân sâm.

Phần thân (body): Phần thân sâm thực chất là phần chính của củ sâm, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Rễ chính được chia thành rễ phụ và các rễ con nhỏ hơn.

Phần chân (legs): Phần chân giúp cây nhân sâm thu thập dưỡng chất cùng với các phần rễ. Số lượng chân có thể từ 2 đến 5, tùy thuộc vào đất trồng, điều kiện canh tác và tuổi của cây.

Phần rễ (tails): Phần rễ giúp cây hút dưỡng chất từ đất, thường bị loại bỏ khi sản xuất sản phẩm như hồng sâm. Tuy nhiên, phần này có thể được tận dụng để làm trà sâm và một số đồ uống bổ dưỡng khác.

14. Vì sao nhân sâm tươi Hàn Quốc lại được ưa chuộng hiện nay?

Thành phố Geumsan nằm chủ yếu trong vùng núi và thung lũng, tạo nên một khí hậu khô mát quanh năm. Nhiệt độ trung bình dao động từ 0.9°C đến 13.8°C, với lượng mưa hàng năm dưới 1.200 mm và ít tuyết trong mùa đông. Đặc biệt, thổ nhưỡng tại Geumsan được phân tầng một cách rõ ràng, với tầng đất bề mặt chứa đất sét kết hợp cát và tầng đất dưới cùng là đất sét nguyên chất. Điều này giúp khi mua sâm tươi Hàn Quốc trồng tại Geumsan, thường có chất lượng cao hơn so với sâm trồng tại các vùng khác trong tỉnh Chung cheo nam-do, Hàn Quốc.

Mùa thu hoạch nhân sâm Hàn Quốc diễn ra từ tháng 9 đến đầu tháng 12 hàng năm. Mọi người tham gia thu hoạch với tinh thần phấn khích và vui vẻ, sau những tháng ngày công việc chăm sóc cây nhân sâm đã đến lúc thu hoạch.

15. Địa chỉ mua nhân sâm tươi uy tín và chất lượng ở đâu ?

Saigonsava là một trong những địa chỉ bán nhân sâm tươi Hàn Quốc với đầy đủ các loại nhân sâm như: Nhân sâm tươi hàn quốc 8,9,10,12,16,20,2,3,4,5,6,7 củ 1 kg.

1 – Cam kết sản phẩm thật 100 %

2 – Hoàn tiền 100 % nếu là hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng

3 – Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm hư hỏng do cửa hàng

CÔNG TY TNHH TM SX XNK SAI GON SAVA

Hotline: 0922 52 79 79 – 0908 16 39 79 – 028 6686 6679

Địa chỉ: Số  620 đường 3/2, phường 14, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh.