Nhân Sâm giúp chống lại mệt mỏi và tăng mức năng lượng

Nhân Sâm tươi đã được Đông y trọng dụng trong nhiều thế kỷ nhờ vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Người Việt còn ưu ái xếp Nhân Sâm vào tứ đại danh dược “Sâm – Nhung – Quế – Phụ”. Có nhiều loại Nhân Sâm khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là Nhân Sâm Hàn Quốc, Triều Tiên và Nhân Sâm Mỹ.

Những loại này khác nhau về nồng độ của các hoạt chất và tác dụng đối với cơ thể. Tuy vậy, chúng có một điểm chung là khả năng giúp chống mệt mỏi và thúc đẩy năng lượng.

Nhân Sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi tại Saigonsava

Theo các nghiên cứu khoa học, nhân sâm có thể giúp chống mệt mỏi và tăng cường hoạt động thể chất bằng cách giảm tác hại do oxy hóa, tang sản xuất năng lượng trong các tế bào.

1. Tác dụng của Nhân Sâm giúp chống mệt mỏi và tăng năng lượng:

– Một số thành phần trong nhân sâm, như polysaccharide và oligopeptide, đã được chứng minh là giảm stress oxy hóa và tăng sản xuất năng lượng giúp chống lại sự mệt mỏi.

  • Tác dụng chống mệt mỏi, có thể được quy cho việc ức chế stress oxy hóa và cải thiện chức năng của ty thể trong cơ xương.
  • Có thể là một tác nhân tự nhiên mới lạ để giảm mệt mỏi tập thể dục.
  • Polysacarit nhân sâm có hoạt tính chống mệt mỏi, cũng được phản ánh trong các tác dụng trên các dấu hiệu sinh lý cho mệt mỏi. Polysacarit có tính axit mạnh hơn polysacarit trung tính.
  • Tác dụng chống mệt mỏi của chiết xuất Nhân Sâm có thể có tác dụng điều trị tiềm năng đối với hội chứng mệt mỏi mãn tính (CFS) và stress oxy hóa có thể liên quan đến sinh bệnh học.

2. Kết quả của việc sử dụng Nhân Sâm chống lại mệt mỏi và tăng mức năng lượng:

– Các nhà khoa học đã nghiên cứu về việc sử dụng Nhân Sâm:

  • Sử dụng 1 – 2 gram Nhân Sâm đều đặng mỗi ngày trong bốn tuần sẽ có hiệu quả là chứng mệt mỏi vô căn (ICF) giảm rõ rệt so với các loại giả dược khác.
  • Những người sống sót sau khi hóa trị phẩu thuật ung thu mệt mỏi, dùng 2000 mg Nhân sâm mỗi ngày sau tám tuần có những thay đổi khác hẳn. Những triệu chứng mệt mỏi giảm dần, thấp hơn đáng kể và cơ thể bắt đầu cảm thấy khỏe khoắn hơn.
  • Ngoài ra, khi sử dụng Nhân Sâm còn giúp tăng cường hoạt động thể chất.

Ngoài giảm mệt mỏi và tăng năng lượng, các lợi ích khác của nhân sâm bao gồm: Giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, rối loạn cương dương, tăng huyết áp và các triệu chứng mãn kinh.

Tuy nhiên, không phải vì sự quý giá và bổ dưỡng của nó mà người ta muốn dùng thế nào, bao nhiêu cũng được. Bởi, cũng như nhiều loại thảo dược có nguồn gốc tự nhiên khác, việc dùng sâm cũng cần cẩn trọng, đúng đối tượng, cách chế biến… thì mới khai thác hết các giá trị quý báu từ nguyên liệu này đồng thời hạn chế các hậu quả xấu do “phản tác dụng”.

Gần đây, trong xu thế phát triển của đời sống xã hội cũng như các trường phái ẩm thực hiện đại, sâm dần trở nên phổ biến hơn với tư cách thực phẩm bổ dưỡng và sang trọng trên bàn tiệc. Tuy nhiên, hơn ai hết, các chuyên gia “bếp núc” cũng phải là những người am hiểu về thành phần, tính năng tác dụng của sâm để có thể “điều vị” cho hợp lý, giúp khách hàng tận hưởng hết vị ngon và bổ của nguyên liệu này. Tại Việt Nam, nhiều nhà hàng cũng đưa món này vào thực đơn, với dạng lẩu hoặc kết hợp cùng nguyên liệu khác (yến, gà, trứng gà…) tạo thành canh sâm bổ dưỡng. Có rất nhiều cách để sử dụng nhân sâm, bạn có thể ăn sống, hấp nhẹ để làm mềm, pha trà hoặc sử dụng nhân sâm để chế biến thành các món ăn.

* Canh Nhân sâm hầm sườn heo:

Sườn heo mềm, nước canh ngọt, cộng với vị hơi đắng mà thơm của nhân sâm và vị bùi ngọt của các loại hạt sẽ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, vừa ấm bụng lại vừa bổ dưỡng.

Canh nhân sâm tươi nguyên củ hầm sườn non, bạch quả ngon mê ly

Tham khảo thêm về cách chế biến canh Nhân Sâm hầm sườn non xem tại đây.

* Cháo gà Nhân Sâm:

Nhân sâm tươi Hàn Quốc nấu cháo rất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ và tăng sức đề kháng, rất tốt cho người cao tuổi và người ốm dậy.

Cháo gà Nhân sâm thơm ngon bổ dưỡng

Tham khảo thêm cách chế biến Nhân Sâm nguyên củ nấu cháo gà xem tại đây.

* Nhân Sâm ngâm mật ong:

Nhân sâm tươi thái lát ngâm mật ong tốt cho sức khỏe có thể bảo quản khoảng 1 năm.

Nhân Sâm tươi thái lát ngâm mật ong

Xem thêm cách thực hiện Nhân Sâm ngâm mật ong xem tại đây.

Tuy nhiên, việc “ăn sâm” cũng được đưa ra các khuyến cáo khác: Chẳng hạn những trường hợp không nên dùng nhiều sâm: người mắc bệnh cao huyết áp hay người yếu lạnh do nhiễm hàn…; Về thời gian, không nên dùng quá nhiều sâm vào buổi tối.

Những lúc căng thẳng, mệt mỏi đầy áp lực công việc nhưng bạn vẫn chưa tìm ra cách giúp mình thoải mái hơn. Vậy tại sao bạn không thử dùng Nhân Sâm? Nếu bạn chưa tìm cho mình chỗ mua sản phẩm Nhân Sâm tươi hay Hồng Sâm chính hãng, an toàn, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi. Saigonsava luôn mang đến cho người dùng những sản phẩm với giá trị dinh dưỡng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ và được kiểm định an toàn thực phẩm từ chính phủ Hàn Quốc. Khách hàng yên tâm sử dụng sản phẩm của Saigonsava, đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng hàng đầu, sản phẩm luôn tươi mới đến tay người dùng.

CHUYÊN SỈ LẺ NHÂN SÂM NHẬP KHẨU HÀN QUỐC – SAIGONSAVA.COM

Đặt hàng qua hotline: 0909 163 356  (Call, Zalo, SMS)

Hoặc mua hàng trực tiếp tại Showroom: 620 Đường 3 tháng 2, Phường 14, Quận 10, TP. HCM

Bài viết liên quan