Nhân Sâm Hàn Quốc Bị Nứt Có Sao Không?

Nhân sâm hàn quốc đang được nhiều người ngày càng quan tâm bởi chức năng bổ dưỡng của nhân sâm mang lại, đặc biệt nhân sâm tươi được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên nhân sâm tươi hàn quốc khi đến tay người tiêu dùng xảy ra một số vấn đề như: sâm bị gãy, vết nâu trên da và điều nhiều người lo lắng nhất là củ sâm bị nứt. Vậy nhân sâm hàn quốc bị nứt có sao không? Có mất dưỡng chất? Hãy tìm hiểu cùng Nhân Sâm Saigonsava nhé.

1. Đặc điểm của nhân sâm hàn quốc

1.1. Đặc điểm của thân và rễ củ Sâm Hàn Quốc:

Sâm Hàn Quốc là một loại cây sống lâu năm có chiều cao khoảng 0,6m. Rễ của cây Sâm Hàn Quốc phát triển thành một củ to, bao gồm ba phần: phần đầu của rễ (được sử dụng để mọc thành thân mới) và thân rễ, mà có nhiều mô mềm, tương tự với phần đầu và thân của con người, vì vậy được gọi là “nhân sâm.” Ở cuối phần rễ củ Sâm Hàn Quốc, có nhiều rễ con bám vào gọi là “tu sâm.”

1.2. Đặc điểm của lá Sâm Hàn Quốc:

Lá của cây Sâm Hàn Quốc mọc thành vòng và có cuống dài. Lá sâm là loại lá kép bao gồm nhiều lá chét mọc theo hình dáng của chân vịt.

Khi cây Sâm Hàn Quốc đạt một tuổi (sau khi trồng được hai năm), cây chỉ có một lá kép với ba lá chét. Cây Sâm Hàn Quốc hai tuổi cũng chỉ có một lá kép, nhưng có năm lá chét. Cây Sâm Hàn Quốc ba tuổi có hai lá kép, cây Sâm Hàn Quốc bốn tuổi có ba lá kép, và cây Sâm Hàn Quốc năm tuổi trở lên thường có từ bốn đến năm lá kép.

1.3. Đặc điểm của hoa Sâm Hàn Quốc:

Cây Sâm Hàn Quốc bắt đầu ra hoa và quả từ năm thứ ba trở đi.

Hoa của Sâm Hàn Quốc bắt đầu nở vào mùa hạ và có hình dáng tán, mọc ở đầu cành. Chúng có màu xanh nhạt và bao gồm năm cánh hoa và năm nhị hoa.

1.4. Đặc điểm của quả và hạt Sâm Hàn Quốc:

Quả của Sâm Hàn Quốc là loại quả mọng, có hình dẹt và lớn bằng hạt đậu xanh. Khi chín, quả có màu đỏ và bên trong chứa hai hạt. Hạt của cây Sâm Hàn Quốc trong năm thứ ba thường chưa có chất lượng tốt, do đó thường bị loại bỏ, và người ta thường đợi cho đến khi cây đạt từ bốn tuổi trở lên trước khi sử dụng hạt làm giống.

Xem thêm: Giá nhân sâm tươi Hàn Quốc tại Saigonsava

2. Nguyên nhân sâm hàn quốc bị nứt

Nhiều khác hàng hiện nay khi mua nhân sâm tươi Hàn Quốc bị nút phần thân, điều này làm khách hàng lo lắng vì củ sâm có còn dưỡng chất hay không? Để tìm hiểu vấn đề này chúng ta cần tìm hiểu cách bảo quản nhân sâm tươi

2.1. Cách bảo quản nhân sâm tươi sau khi thu hoạch

Thông thường nhân sâm tươi sau khi mua về chúng ta có thể bảo quản ở ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh để bảo quản được thời gian lâu hơn. Đối với các nhà phân phối việc họ bảo quản sâm cần có môi trường bảo quản đặc biệt hơn không như cá nhân gia đình. Các nhà nhập khẩu nhân sâm tươi tại Việt nam cần có kho lạnh nhân sâm tươi đạt chuẩn về nhiệt đổ đến độ ẩm. Sâm tươi được bảo quản từ 0-4 độ C và có độ ẩm phù hợp không để củ sâm quá khô gây nứt nẻ.

2.2. Sâm tươi hàn quốc bị nứt

Nhân sâm tươi khi mua bị nứt nguyên nhân là do thay đổi nhiệt độ. Sau khi mang từ kho lạnh đến tay người tiêu dùng chắc chắn sẽ không thể đảm bảo được nhiệt độ của củ sâm vì vậy những củ sâm bị nứt là những củ sâm quá lạnh và khi ra môi trường bên ngoài gặp nóng sẽ bị nứt thân sâm. Nhưng không phải củ sâm nào cũng vậy vì vị trí sắp xếp các củ sâm không đều nhau có củ sẽ chịu lạnh hơn các củ khác nên không phải tất cả củ sâm tươi đều bị nứt khi thay đổi nhiệt độ.

3. Nhân sâm hàn quốc bị nứt có mất dưỡng chất không?

Nhân sâm tươi khi bị nứt sẽ gây mất mỹ quan củ sâm khi ngâm bình rượu, tuy nhiên dưỡng chất trong sâm vẫn không thay đổi.

Xem thêm: Saponin là gì? Saponin trong nhân sâm là gì? Công dụng của Saponin với sức khỏe.

4. Hướng dẫn cách bảo quản nhân sâm tươi tại nhà tốt nhất

Nhân sâm tươi giống như các loại quả tươi khác cần được bảo quản đúng sẽ lâu hư hơn. Chúng ta có thể bảo quản nhân sâm tươi trước khi sử dụng như sau.

• Cách bảo quản nguyên đất chưa rữa sạch: Khi củ sâm còn nguyên đất chúng ta cần quấn một lớp giấy báo để nguyên trong hộp giấy, sau đó bao thêm lớp bọc nilon bên ngoài để tủ lạnh được vệ sinh và để ngăn mát trên cùng. Thời gian bảo quản được 7-10 ngày.
  • Lưu ý: Nếu để lâu cần tránh hơi nước ngấm vào củ sâm sẽ gây hư.
• Cách bảo quản khi sâm đã rửa sạch: củ sâm sau khi mua về sẽ còn nguyên đất chúng ta có thể bảo quản bằng cách rữa sạch sau đó để khô nước dưới quạt từ 45-60 phút sau đó gói kỉ trong túi nilon và để ngăn mát tủ lạnh. Hoặc có thể hút chân không và để ngăn mát sẽ được lâu hơn.
• Cách bảo quản ngăn đá tủ lạnh: Việc bảo quản ngăn đá tủ lạnh cũng tương tự như cách trên, tuy nhiên việc để ngăn đá có thể sẽ dễ gây nứt củ sâm hơn nên bảo quản ở ngăn đá chúng ta nên bảo quản thời gian ngắn.

Xem thêm: Hướng dẫn ngâm rượu với củ nhân sâm tươi Hàn Quốc

Bài viết trên là nguyên nhân sâm tươi hàn quốc bị nứt hy vọng có thể giải đáp được những lo lắng khi mua những củ sâm bị nứt.

5+ Cam kết của SaigonSava về Nhân sâm tươi Hàn Quốc

1. 100% nhân sâm tươi khai thác tại Hàn Quốc.
2. Chọn lọc kỹ lưỡng. Điểm 10 cho chất lượng.
3. Đội ngũ tư vấn kinh nghiệm, nhiệt tình, thân thiện
4. Cam kết chuẩn nhân sâm tươi Hàn Quốc
5. Cam kết bồi hoàn tiền gấp 10 lần nếu phát hiện Không đúng sâm Hàn Quốc

Saigonsava là địa chỉ cung cấp nhân sâm tươi Hàn Quốc uy tín, chất lượng. Saigonsava cam kết rằng bạn sẽ mua được sản phẩm thật sự chất lượng và an toàn.

Địa chỉ bán nhân sâm tươi Hàn Quốc | Bấm Xem Thêm

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem Thêm

Saigonsava.com
Địa Chỉ: Số 620 Đường 3 Tháng 2 Phường 14 Quận 10, TP Hồ Chí Minh (bấm chỉ đường).
Tổng Đài: 02866 866 679 | Kinh Doanh: 0908 163 979 | Tư Vấn Mở Đại Lý: 0922 52 79 79