Sâm củ khô

1. Giới thiệu về Hồng Sâm củ khô Hàn Quốc

Sâm củ khô Hàn Quốc được sản xuất từ 100% nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi và qua quá trình chế biến, nhân sâm này phải trải qua từ 3 đến 4 lần hấp sấy ở nhiệt độ thấp, để tạo ra sản phẩm sâm củ khô nguyên chất. Đối với những người quan tâm đến việc sử dụng lâu dài, lựa chọn sâm củ khô là một phương án hợp lý về kinh tế, tính tiện dụng hơn so với củ nhân sâm tươi.

Với một hộp sâm củ khô 300gr, bạn có thể nhận được từ 10 đến 20 củ sâm khô đã được nén chặt và bảo quản bằng phương pháp hút chân không. Giá của hộp sâm củ khô thường tương đương với giá của 1 cân sâm tươi (6 củ). Qua quá trình chế biến, sâm củ khô chứa hàm lượng chính của nhân sâm, đặc biệt là saponin, lớn hơn đáng kể so với sâm tươi.        

2. Thành Phần Dinh Dưỡng của Hồng Sâm Củ Khô Hàn Quốc

2.1 Thành Phần Dinh Dưỡng của Hồng Sâm Củ Khô Hàn Quốc

– Hồng Củ Sâm Khô Hàn Quốc trải qua quy trình và kỹ thuật chế biến hiện đại, dẫn đến một lượng saponin cao hơn so với nhân sâm tươi, mang lại hiệu quả tốt hơn cho người sử dụng. Thành phần dinh dưỡng của hồng sâm củ khô Hàn Quốc bao gồm đến 32 loại saponin.

– Theo NCBI (Viện Y Khoa Hoa Kỳ), phân tích thành phần hóa học của hồng sâm củ khô khi hấp chế cho thấy hàm lượng Ginsenoside cao hơn và có tác dụng tốt hơn. Hàm lượng Ginsenoside trong hồng sâm củ khô có các loại như Rg1: 1,3 mg/g, Re: 1,3 mg/g, Rb1: 6,4 mg/g, Rc: 2,5 mg/g, Rb2: 2,3 mg/g và Rd: 0,9 mg/g tương ứng. Ngoài ra, còn có Arginine-fructose-glucose (AFG), một loại đường amin cụ thể được tạo ra bằng phản ứng hóa học trong quá trình chuyển đổi từ nhân sâm tươi thành hồng sâm, với hàm lượng AFG khoảng 1,0-1,5%. Polysaccharide, một loại polysaccharide có tính axit và là chất kích hoạt miễn dịch, được tìm thấy trong hồng sâm ở mức 4,5-7,5%.

2.2 Thành Phần Dinh Dưỡng của Hắc Sâm Củ Khô Hàn Quốc

– Hắc Sâm Củ Khô được biết đến với công dụng mạnh mẽ hơn nhờ hàm lượng saponin vượt trội so với hồng sâm. Theo nghiên cứu của NCBI, hắc sâm chứa đến 34 loại saponin, với hàm lượng ginsenoside Rg3, ginsenoside Rk1 và ginsenoside Rg 5 cao hơn tới 30 lần so với hàm lượng trong hồng sâm và nhiều lần cao hơn so với nhân sâm tươi Hàn Quốc.

– Ngoài ra, hắc sâm củ khô còn chứa nhiều chất khoáng và axit amin giúp bồi bổ cơ thể và có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch, đái tháo đường, chống viêm nhiễm, và ứng phó hiệu quả với các vấn đề sức khỏe.

3. Cách phân loại Hồng sâm củ khô Hàn Quốc

Để Phân chia Hồng sâm củ khô Hàn Quốc theo hình dáng và chất lượng của sâm, có thể phân thành 3 nhóm là: Thiên sâm, Địa sâm, Lương sâm.

Loại	Thiên Sâm	Địa Sâm	Lương Sâm
Thang điểm 10	10	9	8
Hình dạng	Chân có 2 chi to và chắc, chiều dài bằng ¾ chiều dài thân. Thân thẳng, to và không có vết nứt, khoảng cách từ vỏ đến vân đầu tiên khoảng 0,5mm	Chân có 2 chi to và chắc, chiều dài bằng ¾ chiều dài thân. Thân thẳng, to và không có vết nứt, khoảng cách từ vỏ đến vân đầu tiên khoảng 0,5mm	Có thể có hoặc không có chi đi kèm với thân. Thân to và thẳng, không có vết nứt trên thân. Khoảng cách từ vỏ đến vân đầu tiên lớn hơn 2mm
Màu sắc	Đỏ vàng và nâu sẫm	Đỏ vàng và nâu sẫm	Đỏ vàng và nâu sẫm
Phân loại	Hồng Sâm củ khô loại 1	Hồng Sâm củ khô loại 2	Hồng Sâm củ khô loại 3

4. Tác dụng của Sâm Củ Khô Hàn Quốc

– Hồng sâm củ khô mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường: Sâm củ khô Hàn Quốc có khả năng hạ đường huyết và đặc biệt là giảm thiểu các triệu chứng như chóng mặt, đau ngực, khát nước, mệt mỏi, suy thận, và hủy hoại tế bào.

– Bảo vệ gan hiệu quả: Sâm củ khô giúp giảm tổn thương và hoại tử tế bào gan do tác động của các hợp chất độc hại. Nó cũng có khả năng ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh liên quan đến gan như viêm gan và suy gan.

– Hiệu quả đối với bệnh lý sơ vữa động mạch: Sâm củ khô không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn kích thích các enzym liên quan đến sự chuyển hóa lipid. Điều này ngăn chặn sự hình thành mảng xơ vữa trong động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch và duy trì lưu thông máu tốt.

– Giảm căng thẳng và tăng khả năng chống stress: Sâm củ khô giúp giảm triệu chứng mệt mỏi, tăng sức chịu đựng, và cải thiện độ linh hoạt của cơ thể. Nó tăng cường hoạt động não, cải thiện trí nhớ, và đối phó với tình trạng suy giảm trí tuệ. Sâm củ khô còn giúp cải thiện sản xuất hồng cầu, thúc đẩy quá trình phục hồi cho tình trạng thiếu máu.

– Cải thiện sinh lý nam và nữ: Sâm củ khô tăng ham muốn tình dục và cảm giác hưng phấn cho cả nam và nữ.

– Duy trì thanh xuân và sức sống da: Sâm củ khô chứa các thành phần giúp loại bỏ gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa, từ đó giúp duy trì làn da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Nó cũng giúp giảm mệt mỏi và phục hồi cơ thể.

– Phòng chống và hỗ trợ điều trị khối u: Nhiều nghiên cứu cho thấy sâm củ khô không chỉ ngăn ngừa khối u mà còn có thể ngăn chặn sự phát triển tế bào khối u. Nó cũng giảm triệu chứng mệt mỏi và tác động phụ từ quá trình điều trị hóa trị và xạ trị.

– Tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ: Sâm củ khô cung cấp canxi và kích thích hoạt động trí não, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ. Saponin trong sâm củ khô tăng hoạt động enzym, giúp gan đối phó với tác động của rượu bia.

– Như vậy, sâm củ khô Hàn Quốc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng và toàn diện cho con người.

– Xem thêm: Nước hồng sâm Hàn Quốc

5. Cách Sử Dụng Sâm Khô Hàn Quốc Hiệu Quả

Có một số cách để tận dụng sâm khô Hàn Quốc một cách hiệu quả:

Sâm khô có thể được chế biến bằng cách cắt thành lát nhỏ và ngậm trực tiếp, hãm với nước sôi, chưng cùng mật ong hoặc hầm cùng với các loại thảo dược khác. Ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần từ 3-6g trước bữa ăn.

Đặc biệt, có thể sử dụng trước hoặc sau khi tập thể dục, khi đi du lịch, để tỉnh táo khi lái xe, chống say tàu hoặc trong giờ làm việc căng thẳng để lấy lại năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Đây là một lựa chọn tốt cho người gầy yếu hoặc người mới hồi phục sau bệnh.

5.1 Sử Dụng Sâm Khô Hộp Thiếc để Pha Trà

Cắt củ sâm khô thành lát nhỏ và pha 4-6g vào nước ấm, sau đó để ngâm trong 10-15 phút để dưỡng chất phai ra nước. Sâm khô có thể được pha lại 1-2 lần nữa, nhưng không nên pha quá nhiều lần vì sâm sẽ mất dưỡng chất. Bã sâm có thể được nhai rồi nuốt. Có thể thêm chút đường hoặc mật ong khi uống, hoặc kết hợp với linh chi hoặc táo đỏ để tăng hương vị và hiệu quả bồi bổ sức khỏe.

5.2 Sâm Củ Khô Ngâm Mật Ong

Cắt miếng sâm khô vào hũ, đổ mật ong và đậy kín nắp. Ngâm trong vòng 20-30 ngày trước khi sử dụng. Cách này giúp bảo quản sâm khô lâu hơn, nhưng cần để trong ngăn mát tủ lạnh. Sâm khô ngâm mật ong kết hợp giữa sâm và mật ong, mang lại công dụng tuyệt vời, đồng thời giúp lát sâm giảm vị đắng và không bị khô cứng khi ăn.

5.3 Hồng Sâm Củ Khô Thát Lát để Sắc Uống

Sử dụng 5-10g sâm khô thát lát và đun với nước. Khi nước sôi, thêm đường để dễ uống. Nước sâm uống trong ngày và có thể nhai bã sâm. Hồng sâm sắc thuốc thích hợp cho người suy nhược cơ thể, gầy gò, và ốm yếu.

5.4 Sử Dụng Sâm Khô để Nấu Cháo

Sử dụng 3-5g sâm khô và 100g gạo tẻ. Nấu gạo cùng với sâm khô thái lát nhỏ cho đến khi gạo nhừ thì bật lửa nhỏ và có thể đem ra dùng. Có thể thêm một ít nước đường phèn đặc để hương vị thơm ngon và dễ ăn.

6. Cách bảo quản Hồng sâm củ khô hộp thiết Hàn Quốc

Sâm củ khô được tạo ra thông qua quá trình trưng hấp bằng phương pháp cách thủy và sau đó ép khô. Do đó, sản phẩm chưa mở hộp có thể được bảo quản trong khoảng thời gian lên đến 10 năm. Khi sử dụng sản phẩm, cần tránh ánh nắng mặt trời và tia bức xạ. Để bảo quản lâu dài, bạn nên đặt sâm củ khô trong tủ mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh.

7. Đối tượng sủ dụng hồng sâm củ khô Hàn Quốc

– Dành cho người lao động tinh thần, đang phải đối mặt với công việc căng thẳng: Việc sử dụng thường xuyên Sâm củ khô giúp bổ sung canxi và kích thích hoạt động trí não, góp phần cải thiện trí nhớ và ngăn chặn tình trạng hay quên.

– Cho những người thường hút thuốc và tiêu thụ rượu bia: Sâm củ khô chứa thành phần ginsenosides có khả năng thanh lọc độc tố, giúp loại bỏ các chất gây hại ra khỏi cơ thể. Các tác nhân này cùng với tác dụng chống viêm và tăng tuần hoàn máu giúp đề phòng các bệnh liên quan đến gan và phổi do thói quen hút thuốc và uống rượu.

– Dành cho những người có sức khỏe yếu và hệ miễn dịch kém: Sâm củ khô đóng góp toàn diện bằng cách bồi bổ sức, tăng cường lượng máu và cường độ sức đề kháng, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng.

– Phù hợp cho những người muốn ngăn ngừa bệnh đường: Saponin có trong Sâm củ khô có khả năng kháng khuẩn vượt trội, giúp kiểm soát các tác nhân như alloxan hoặc streptozotocin gây tăng đường huyết. Việc sử dụng thường xuyên Sâm củ khô giúp điều chỉnh đường huyết và đối phó với bệnh đường.

– Cho những người quan tâm đến sức khỏe tim mạch: Sâm củ khô có khả năng hạ áp suất máu, duy trì lưu thông máu và ngăn sự kết dính tiểu cầu – một yếu tố góp phần vào bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.

– Hỗ trợ người cao tuổi ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe như huyết áp, tim mạch, tăng cường trí nhớ và sức đề kháng. Đối với trẻ em, Sâm củ khô giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, tăng cân nhanh chóng và cung cấp sức đề kháng, giúp chống lại các bệnh phổ biến và tăng cường khả năng tập trung học tập.

– Đặc biệt hữu ích cho những bệnh nhân mắc khối u, thiếu chất, mệt mỏi trong giai đoạn điều trị. Các hợp chất saponin cao cấp trong Sâm củ khô có khả năng ngăn ngừa phát triển tế bào khối u, đặc biệt là trong trường hợp bệnh nhân đối mặt với khối u.

– Phù hợp cho phụ nữ đang tiến vào giai đoạn mãn kinh, thường gặp mệt mỏi và căng thẳng. Việc sử dụng Sâm củ khô giúp giảm tình trạng này, cải thiện tâm trạng và giúp ngủ ngon hơn.

– Dành cho nam giới trải qua vấn đề yếu sinh lý, rối loạn cương dương, và xuất tinh sớm. Sử dụng Sâm củ khô có thể cải thiện tình trạng sinh lý và khả năng cương dương.

– Nhân Sâm tươi và Sâm củ khô có sự khác biệt về chế biến. Sâm tươi là dạng chưa qua xử lý, trong khi Sâm củ khô đã trải qua quá trình phơi hay sấy khô. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Sâm củ khô có nhiều tác dụng có lợi hơn so với Sâm tươi, và nó cũng có thể được lưu trữ lâu hơn so với dạng tươi.

8. Đối tượng không nên sử dụng sâm củ khô hộp thiết

Nhân Sâm củ khô Hàn Quốc, còn được gọi là sâm khô, mang theo tính hàn và vị nóng, và được xem là một loại thuốc đại bổ. Vì vậy, có một số nhóm người sau đây nên cân nhắc không nên sử dụng:

Phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú: Vì tác động của sâm củ khô có thể ảnh hưởng đến thai nhi và sữa mẹ.

Trẻ em dưới 13 tuổi: Vì tính chất “đại bổ” của sâm củ khô có thể kích thích sự phát triển sớm của hệ sinh dục ở trẻ nhỏ.

Người mắc các vấn đề dạ dày như viêm loét dạ dày cấp tính và xuất huyết: Sâm củ khô có thể gây kích ứng và tác động tiêu cực đối với các vấn đề dạ dày.

Người có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa: Tác động của sâm củ khô có thể làm tăng các triệu chứng này và gây không thoải mái.

9. Giá sâm củ khô hàn quốc bao nhiêu? Giá hồng sâm củ khô hàn quốc hiện nay:

Hiện nay hồng sâm củ khô trên thị trường sẽ có nhiều phân khúc từ trung bình đến cao cấp, nên giá của sâm củ khô Hàn Quốc cũng sẽ khác nhau. Dưới đây là bảng giá được Saigonsava cập nhật sâm củ khô trên thị trường.

Top sản phẩm sâm khô bán chạy	Giá tham khảo	Số củ
– Hồng Sâm khô 37.5g	1.100.000 VNĐ	2- 3 củ
– Hồng Sâm khô 75gr	1.950.000 VNĐ	3 – 5 củ
– Hồng Sâm khô 150gr	3.400.000 VNĐ	6 10 củ
– Hồng Sâm khô hộp thiếc 300gr	3.800.000 VNĐ	11 – 19 củ
– Hồng Sâm khô 600gr	15.500.000 VNĐ	20 – 40 củ

10. Sâm củ khô hàn quốc mua ở đâu

Để mua được dòng sâm củ khô đúng với nhu cầu bạn cần lựa chọn đơn vị uy tín và sản phẩm chất lượng để tránh mua mua phải hàng kém chất lượng. Tại Saigonsava các dòng sản sâm củ khô Hàn Quốc được phân phối chinh hãng và đầy đủ các mã thông dụng hiện nay, để được tư vấn đúng với nhu cầu sử dụng bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ qua số Hotline 0922 52 79 79 hay qua website chính thức saigonsava.com.

CÔNG TY TNHH TM SAI GON SAVA

Hotline: 0922 52 79 79 – 0908 16 39 79 – 028 6686 6679

Địa chỉ: Số  620 đường 3/2, phường 14, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh.

11. So Sánh Giữa Nhân Sâm Khô Hàn Quốc và Nhân Sâm Tươi

11.1 Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

• Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc là dạng nguyên chất chưa qua bất kỳ quá trình chế biến nào. Nhược điểm của nhân sâm tươi chính là thời gian sử dụng ngắn hạn và khó bảo quản. Nó cần được đặt trong tủ lạnh (tối đa 3 tuần) hoặc được ngâm rượu để kéo dài thời gian sử dụng.
• Sau khi được rửa sạch với nước, nếu không được làm khô nhanh chóng, nhân sâm tươi rất dễ bị hỏng.
• Một lát mỏng nhân sâm tươi vào buổi sáng có thể giúp tỉnh táo đầu óc, và có tác dụng mạnh hơn cả cafe.
• Nhân sâm tươi không thích hợp cho người bị cao huyết áp.
• Trên thị trường có nhiều sản phẩm nhân sâm tươi không kiểm định chất lượng, khiến cho việc lựa chọn trở nên khó khăn.

11.2 Sâm Củ Khô Hàn Quốc

• Sâm Khô Hàn Quốc là dạng sâm đã được chế biến thông qua quá trình hấp sấy nhiều lần, điều này đảm bảo hàm lượng saponin cao hơn so với nhân sâm tươi và mang lại tác dụng tốt hơn (lượng saponin gấp từ 7 đến 14 lần so với nhân sâm tươi).
• Đây là một sự lựa chọn tốt với mức giá hợp lý hơn cho người dùng.
• Thời gian bảo quản lâu hơn, thường lên đến 10 năm khi chưa mở hộp.
• Dễ dàng sử dụng và chế biến, không đòi hỏi điều kiện bảo quản nghiêm ngặt như nhân sâm tươi.

Như vậy, việc lựa chọn giữa nhân sâm tươi và sâm khô Hàn Quốc phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân và điều kiện bảo quản của mỗi người, nhưng sâm khô Hàn Quốc thường được ưa chuộng hơn vì tính tiện lợi và hiệu quả lâu dài.

12. Những câu hỏi thường gặp về sâm củ khô

12.1 Có những tác dụng phụ nào khi sử dụng sâm củ khô?

– Khi sử dụng sâm củ khô vượt quá liều lượng, có thể gây ra một số tác dụng phụ nhưng không đáng kể. Một số trường hợp có thể gặp hiện tượng tiêu chảy sau khi dùng sâm củ khô, nhưng vấn đề này có thể được khắc phục bằng cách kết hợp sâm củ khô với trà gừng.

12.2 Sử dụng sâm củ khô có gây mất ngủ không?

– Mất ngủ có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như căng thẳng, vấn đề sức khỏe hay tuổi tác. Về phần sâm củ khô, chưa có thông tin báo cáo về việc gây mất ngủ. Thực tế, sâm củ khô có thể giúp cải thiện sức khỏe, giảm căng thẳng, loại bỏ stress và tăng chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, quan trọng là tuân thủ liều lượng, vì việc sử dụng quá nhiều sâm củ khô có thể dẫn đến mất ngủ, đau đầu hoặc tăng huyết áp…

12.3 Lưu ý khi sử dụng sâm củ khô

– So với sâm tươi, sâm củ khô là sản phẩm ưu việt hơn và phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em và người bệnh. Trẻ em nên dùng một nửa liều lượng so với người lớn. Phụ nữ mang thai và những người đang trong quá trình điều trị bệnh cần lưu ý rằng sâm củ khô có thể tương tác với các loại thuốc đang dùng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

– Sản phẩm được ép khô trước khi đóng hộp, bạn cũng có thể dùng dưới dạng bột để tiện lợi hoặc hấp lại để làm mềm sâm rồi cắt thành lát để sử dụng từng phần.

– Sâm củ khô là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng việc sử dụng quá mức cần tránh để không gây phản tác dụng. Hãy tuân thủ liều lượng đúng để đạt được hiệu quả tốt nhất mà không gây lãng phí.