Axit Sialic là gì? Vai trò và nguồn cung cấp từ Yến Sào

Axit sialic là gì? Vai trò của axit sialic và nguồn thực phẩm cung cấp axit sialic cho cơ thể là những thông tin mà nhiều người không quen thuộc. Mặc dù vậy, Axit sialic đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về axit sialic là gì, vai trò của nó, và nguồn thực phẩm cung cấp axit sialic cho cơ thể trong bài viết dưới đây.

1. Axit sialic là gì?

Axit sialic, còn được biết đến với tên gọi khác là N-acetylneuraminic acid là một thành phần quan trọng trong việc cấu trúc Ganglioside – một loại phân tử tập trung nhiều ở đầu dây thần kinh. Ganglioside đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền tín hiệu thần kinh, cải thiện trí nhớ, và hình thành não bộ ở trẻ. Nó cũng đóng vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Axit sialic có nhiều trong các nguồn thực phẩm như yến sào, trứng, và phô mát.

2. Vai trò của axit sialic với sức khỏe?

Đối với người lớn:

1. Cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi: Axit sialic được cho là có khả năng cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận và bệnh dị ứng: Axit sialic cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận và bệnh dị ứng. Ngoài ra, nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất của các tế bào máu trong cơ thể.
3. Hỗ trợ bệnh nhân ung thư: Bổ sung axit sialic có thể giúp bệnh nhân ung thư phục hồi nhanh chóng sau các liệu pháp xạ trị và hóa trị. Axit sialic giúp cơ thể phục hồi sau khi bị nhiễm xạ và tổn thương hồng cầu.

Đối với trẻ em:

1. Hình thành não bộ: Axit sialic đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành não bộ của trẻ, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh.
2. Cải thiện khả năng học tập và nhận thức: Bổ sung axit sialic trong chế độ dinh dưỡng của trẻ có thể cải thiện khả năng học tập, ghi nhớ và nhận thức của họ.
3. Tăng cường hệ miễn dịch: Axit sialic còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ, giúp đẩy lùi vi khuẩn và virus gây bệnh ra khỏi cơ thể.

3. Nguồn thực phẩm cung cấp axit sialic cho cơ thể

Axit sialic có thể được tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Yến sào và nước yến thường chứa một lượng đáng kể axit sialic, với hàm lượng thường chiếm từ 9% đến 15% tổng trọng lượng, biến chúng thành một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

Ngoài ra, axit sialic cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác như trứng và phô mát, mặc dù hàm lượng có thể thấp hơn.

Một số dòng Yến Sào tinh chế nguyên chất cung cấp Axit Sialic | Bấm Xem Thêm

4. Những lưu ý khi bổ sung axit sialic

Yến sào là một nguồn thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người, nhưng cần tuân theo một số quy tắc khi sử dụng cho trẻ nhỏ. Chú ý rằng không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng yến sào. Đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên, cần đảm bảo rằng liều lượng yến sào được sử dụng là thích hợp với độ tuổi của trẻ.

Đối với người bị tiểu đường, khi muốn bổ sung axit sialic thông qua yến sào, nên lựa chọn loại yến sào không chứa đường để duy trì mức đường huyết ổn định.

Đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ tự nhiên cũng cung cấp axit sialic cần thiết cho sự phát triển của họ. Tuy nhiên, nếu sữa mẹ không có sẵn, có thể chọn sữa công thức có chứa axit sialic để đảm bảo rằng trẻ nhỏ nhận đủ dưỡng chất quan trọng cho việc hình thành não bộ và phát triển toàn diện.

Như vậy, axit sialic đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành não bộ, cải thiện trí nhớ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Để đảm bảo cung cấp đủ axit sialic cho cơ thể, cần tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý.

5+ Cam kết của Saigonsava về Tổ Yến Tinh Chế Thượng Hạng

1. 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại nhà yến chuyên nghiệp.

2. Chọn lọc kỹ lưỡng. Điểm 10 cho chất lượng.

3. Xử lý bởi những nghệ nhân yến sào lành nghề, giàu kinh nghiệm.

4. Cam kết không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.

5. Cam kết bồi hoàn tiền gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.

Yến sào Saigonsava là địa chỉ cung cấp tổ yến uy tín, chất lượng Saigonsava cam kết rằng bạn sẽ mua được sản phẩm yến sào thật sự chất lượng và an toàn.

Khi mua hàng tại Saigonsava.com , bạn sẽ được hưởng các chính sách như sau:
1. Cam kết 100% sản phẩm chính hãng.
2. Hoàn tiền, đổi trả trong 7 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất (Áp dụng cho trường hợp lỗi phát sinh do nhà sản xuất/nhà bán lẻ).
3. Giao hàng thu tiền, thanh toán online nhiều phương thức.
Địa Chỉ: Số 620 Đường 3 Tháng 2 Phường 14 Quận 10, TP Hồ Chí Minh (bấm chỉ đường).
Tổng Đài: 02866 866 679 | Kinh Doanh: 0908 163 979 | Tư Vấn Mở Đại Lý: 0922 52 79 79